Locatie
Gezelschap
- Britta + kids, Didier, Ruth en Tom + kids
- Marc, Luc en Tom zitten op een berg in Nepal
Menu
Aperitief
- Champagne Laurent Perrier brut
Voorgerecht
- Garnaalkroket (van de markt) met waterkers en citroen
- Witte wijn: Mâcon Bussières 2003
Hoofdgerecht
- Huisbereide vol-au-vent op de wijze van Piet SOS
- Kroketten met amandelschilfers (van de markt)
- Tomaat met gesnipperde ui
- Rode wijn: Saint-Emilion grand cru - Château La Haute Rouchonne 2006
Dessert
BBQ
Gezelschap
- Didier, Luc, Marc, Tom, Britta, Ruth, Tom
Voorafje
- Guacamole met dipchips en tzatziki met stukje stokbrood
Hoofdgerecht
- Clafoutis met geitenkaas en kruiden
- Mango-radijssla (kan bij kip of gegrilde vis)
- Pittige citrussla (kan als marinade voor schaaldieren of bij geroosterd vlees op de bbq)
- Salsa van tomaten en oranje paprika
- Lamskoteletje
- Brochetje
- Stukje steak
- De obligatoire worstjes om de gaten te vullen
- Stokbrood
Dessert
- IJsje met krieken en een toet slagroom uit de bus
Gezelschap
- Didier (40), Marc, Luc, Britta, Tom, Ruth, Tom
Menu "Smaaknuances"
- Spinkrab & scheermes
- Frisse tarwe, komkommer en citroen
- Tarbot
- Witte asperges en lamsoren, Lardo
- Chlorophyljus en kokkels
- Bressekip
- Morieltjes-Verveine-Cévenne ui
- Jus naturel
- Rabarber en Gariguette aardbei
- Crème van cheesecake-vanille
Menu aan 65 euro. Met wijnselectie: 90 euro
