Sunday, January 20, 2013

Zondag 20 januari 2013 / 12.00 - 19.30

Locatie
- Lier

Gezelschap
- Ruth, Tom², Britta, Didier, Luc, Marc
- Lode, Michiel, Arthur, Stijn


Kindermenu
- ovenschotel met wortelen en erwtjes, aardappelpuree en gehakt 


Hapjes
- zalmrolletjes met vulling
- glaasje met tomaat, zalm & basilicum (eigen recept)
- glaasje met gerookte forel, mascarpone & kruidensausje (Claudia kookt voor vrienden)
- scampi diabolique (SOS Piet 2)

Voorgerecht
- tarte tatin van ui met geitenkaas en fiilet d'Anvers (Jeroen Meus)

Hoofdgerecht
- goulash met rijst (SOS Piet 3)

Dessert
- vanilleijs (H-D) met zelfgemaakte chocoladesaus

Koffie
- met Big Boobies van B by B (van restaurant Bartholomeeus)

Wijnen
- champagne 1: J. de Telmont (millésime 2005, brut, blanc de blancs)
- champagne 2: Marquis de Villon (brut)
- wit: Chardonnay - Viognier, Domaine de Coussergue, Pays d'Oc, 2010
- rood 1: Merlot, Privilège de Drouet, 2006
- rood 2: Bordeaux, Château Mylord, 2007

Bieren
- Duvel Tripel Hop 2012


Trivia
- spectaculaire wereldbekerveldrit op een spiegelglad parcours gewonnen door de Tsjech Bina, Niels Albert wint de Wereldbeker
- minder discussie over Bart De Wever dan hij zou willen