21 december 2013 - Ossip - Berchem

Gezelschap
Tom, Britta, Didier, Marc, Luc

Bouillabaisse - 22 maart 2014 - Aarschot

Gezelschap

- Britta, Tom², Ruth, Didier, Marc, Luc

- Stijn, Lode, Michiel, Arthur

 

 

Menu

 

Voor

- broodstengels met tapenades

- carpaccio

- champignons met tijm

 

Hoofd

- bouillabaisse met zalm, pieterman, zeeduivel en roodbaars

- lookbrood met rouille

 

Na

- ijs met ananas, munt en zwarte rum

 

Koffie met koekjes en paaseitjes

 

Wijn

- champagne Veuve Clicquot (om professionele blijdschap van Marc)

- rosé

1) Casillero del Diablo Shiraz 2013 Chili

2) Tavel Vallognes Cotes-du-Rhône Villages 2012

 

 

Trivia

- Marc verschijnt met een Peugeot

- 2 volledige bollen (* geen tenen *) look gebruikt

- de bouillabaisse wordt beter bij elke nieuwe vis