Sunday, February 05, 2017

4 februari 2017

4 februari 2017 - Lier


Aanwezig

  • Britta, Didier (hapjes en voorgerecht), Luc, Marc, Tommen


Aperitief

  • Magnum Piper - 'retour De Lijn' - Heidsieck (brut)


Wijnen

  • Wit: Talmard Macon-Uchizy 2014 (Bourgogne) (2 flessen)
  • Rood: Museum Reserva 2010 (Spaans) (1 fles)
  • In de saus van de steak: Santa Rita 120 (Chileens) (37,5 cl) 


Hapjes

  • Camenbert met tijm uit de oven, met brood
  • Patatjes met tijm, zelfgemaakte knoflookmayonaise


Soepje

  • Erwtensoep met curry


Voorgerecht

  • Warme toast met gerookte makreel

Hoofdgerecht

  • Steak stroganoff

Nagerecht

  • CafĂ© glacĂ©


Koffie en thee

  • Wafeltjes van de markt, pralines en cake van een Aarschotse bakker


Trivia

  • Alle gerechten uit het kookboek 'De tafel van tien' (stressloos koken voor een groot gezelschap) van Lieve Byttebier
  • Terwijl de kookploeg zich ontfermt over het eten, volgen drie mannen de wedstrijd Union Sint-Gillis - Antwerp (1-1). Lierse verslaat later op de avond Tubeke met 3-0 en nadert tot op 1 punt van RAFC.
  • Tom (S), Luc en Marc beloven plechtig een volledige, roodwitte maaltijd (incl. boodschappen, koken en afwas) te verzorgen bij promotie naar eerste klasse. De klap aan het eind van het filmpje is Luc die hard op tafel slaat bij de gelijkmaker van Union Sint-Gillis. Bij het begin van de opname stond Antwerp nog voor).
  • In de beste Trump-traditie wordt de maaltijd bestempeld als 'a great meal', 'absolutely fantastic',  'amazing' en 'gotta love it'.