24 juni 2017 - Aarschot

The RAFC edition, ofwel 'het roodwitte kampioenenmenu'


Aanwezig

• Britta, Ruth, Tom^2, Luc, Marc, Didier

Aperitief

• Frambozencocktail
• Limonade met grenadine (jeugd)

De opwarming

• Olijven
• Hapje mozarella met tomaat
• Gazpacho van tomaat, watermeloen en geitenkaas
• Antipasti con salumi

De eerste helft 

• Griekse salade
• Witte vis met tomaat en paprika (*)

De tweede helft

• Inktvis gevuld met bloedworst
• Pasta met gehaktballetjes (*)
• Pikante ossenhaas

De nabespreking

• Gemarineerde aardbeien
• Wodka watermeloen (*)
• Surprise (*)
• Koffie

Wijnen

• Schuim: 
• Wit: Santa Tierra 2016 (Chardonnay)
• Rood: Moulin des Chênes / Lirac (2013)

Trivia

• Omdat RAFC na ettelijke barre jaren in de hel van tweede klasse - ook wel gekend als de Proximus League - de promotie naar eerste klasse had afgedwongen, roerden Luc, Marc en Tom in de potten.
• Rood was overal aanwezig: tomatenpuree, een Antwerpsjaal die jaren in een donkere kast had doorgebracht, roodwitte servietten en hier en daar zelfs rood ondergoed. 
• (*) De witte vis met tomaat en paprika, pasta met gehaktballetjes, wodka watermeloen en surprise bleken te elfder ure uit de selectie te zijn geweerd.
• Enkele kilometers verder speelde Guns'n Roses op Werchter Boutique. Van een Spaghetti Incident bleek echter geen sprake: de uit Roemenië geïmporteerde spaghetti Bolöniaise stond helaas niet op het menu. 
• De roodwitten waren niet tot een nieuwe culinaire uitdaging te bewegen, ook niet als RAFC volgend seizoen play-off 1 zou halen.